Žádný Silvestr se bez dobrého jídla a pití neobejde. Mnozí si jej bez chlebíčků a jednohubek ani nedovedou představit. Ve většině domácností se chlebíčky a jednohubky připravují z bílého pšeničného pečiva. Bílé pečivo je však energeticky velmi bohaté a zároveň velmi chudé na živiny. Konzumací se tak do těla dostávají prázdné kalorie, které vedou především k ukládání do útrobního tuku. Pokud tedy nechcete do nového roku vstoupit s pár kilogramy navíc, je na čase se zamyslet nad zdravější variantou jednohubek.
Pokud se pečiva o Silvestra nechcete vzdát, nahraďte bílé pšeničné pečivo žitným kváskovým chlebem, který je pro lidské tělo mnohem lépe stravitelný. Žitný chléb můžete nakrájet na kostičky a případně opéct v troubě. Doplnit jej můžete vhodnou pomazánkou a navrch přidat zeleninu. Pokud patříte mezi zastánce nízkosacharidového stravování, můžete jako základ pro pomazánku použít nízkosacharidový ketochléb, kolečka okurek, čtverečky paprik, kedluben nebo tvrdého sýru.
Uvařenou červenou řepu nastrouhejte na jemném struhadle a vymačkejte přebytečnou vodu. Nastrouhanou řepu vložte do misky společně s lučinou. Přidejte nadrobno nakrájenou šalotku a půl lžičky křenu.
Smetanu vyšlehejte do pěny, vmíchejte žervé a přidejte nastrouhaný křen. Směs naplňte do uvařených bílků nebo na nízkosacharidový ketochléb.
V mixéru rozsekejte uzeného lososa, přidejte lučinu, zakápněte citronovou šťávou a důkladně rozmixujte. Cukrářským sáčkem plňte na pečivo nebo na kousky zeleniny. Zdobte uzeným lososem, citronem a čerstvým koprem.
Čerstvého tuňáka naškrábejte nožem. Přidejte nadrobno pokrájené avokádo, šalotku a černé olivy. Dochuťte dijonskou hořčicí, koriandrem a šťávou z limetky (popř. citronu), solí a pepřem.
Tataráček mažte na kolečka okurek nebo na rozpečené kousky ketochleba, který ještě před pečením můžete lehce potřít bazalkovým pestem.
Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním webu vyjadřujete souhlas. Více informací
* Výsledky hubnutí se mohou lišit a závisí na metabolismu každého jedince.
Copyright 2023 It's my life!. Všechna práva vyhrazena.