Stravování podle krevních skupin je založeno na teorii, že každému byly dány určité genetické předpoklady a predispozice. Díky genetice víme, jaká onemocnění či zdravotní problémy nám můžou hrozit. Každá krevní skupina má odlišný metabolismus zpracování potravin. Na základě tohoto tvrzení byl vytvořen seznam potravin, který je pro dané krevní skupiny vhodný a stejně tak seznam potravin, které pro jedince dané krevní skupiny můžou naopak škodit.
Zakladatelem této teorie je americký lékař Peter D‘Adamo. Přesto všechna publikovaná fakta nebyla dosud podpořena žádnými vědeckými studiemi. Tento typ stravování má řadu příznivců, ale také řadu odpůrců. Ve světě vzniklo mnoho publikací a díky skvělému marketingu se stravování dle krevních skupin dostalo do podvědomí nás všech. Jaké potraviny jsou nám tedy geneticky dle krve předurčeny?

Krevní skupina A – zemědělci

Lidem s krevní skupinou A se přezdívá zemědělci. Prospívá jim převážně rostlinná strava plná zeleniny a obilovin. Naopak maso by měli omezovat nebo volit bílé, méně tučné druhy

DOPORUČENÉ POTRAVINY:
maso a ryby: kuře, krůta, treska, losos, pstruh, okoun, sardinky, makrela; vejce; mléčné výrobky: jogurty, kefíry, feta, kozí výrobky, mozzarella; přílohy: všechny druhy rýže, fazole, čočka, sója, klíčky mungo, jáhly, amarant, pohanka, quinoa; zelenina: mrkev, celer, pastinák, brokolice, květák, cuketa, listové saláty, špenát, dýně, cibule, růžičková kapusta; ovoce: jablka, hrušky, švestky, třešně, nektarinka, grapefruit, limetka, citron, pomelo, ostružiny, brusinky, maliny, kiwi, ananas; oleje: olivový, lněný, dýňový, mandlový, slunečnicový, rybí tuk

NEVHODNÉ POTRAVINY:
maso a ryby: vepřové, hovězí, telecí, kachna, husa, zvěřina, platýs, úhoř, mušle, ústřice; mléčné výrobky: plísňové sýry, cottage, čedar, ementál, gouda; přílohy: brambory, batáty, měsíční fazole, červené fazole, pšeničné klíčky; zelenina: čínské zelí, lilek, papriky, rajčata; ovoce: pomeranč, mandarinka, banán, mango; oleje: kokosový, arašídový

Krevní skupina B – pastevci

Lidem s krevní skupinou B se přezdívá pastevci. Na rozdíl od krevní skupiny A si můžou dopřát maso častěji, jelikož ho lépe tráví. Lidé s krevní skupinou B mnohem častěji tíhnou k mléčným výrobkům.

DOPORUČENÉ POTRAVINY:
maso a ryby: krůtí, králičí, jehněčí, telecí, skopové, kapr, losos, okoun, treska, tuňák, žralok, sardinky; vejce; mléčné výrobky: kozí sýr, mozzarella, ricotta, cottage, feta, ementál, gouda, parmazán, čedar, máslo, ghí, mléko, kefíry, jogurty; přílohy: jáhly, rýže, ovesné vločky, špalda, ječmen, quinoa, fazole červené i bílé, sojové boby, brambory, batáty; zelenina: mrkev, celer, kedluben, pastinák, lilek, kapusta, květák, brokolice, papriky, okurky, pórek, špenát, červená řepa; ovoce: jablko, banán, meruňky, hrušky, pomeranč, nektarinky, broskve, jahody, maliny, ananas; oleje: olivový, mandlový, lněný, rybí tuk

NEVHODNÉ POTRAVINY:
maso a ryby: kuře, kachna, husa, slepice, vepřové, ančovičky, úhoř, ústřice, krab, humr; mléčné výrobky: plísňové sýry, karabáčky; přílohy: fazole adzuki, cizrna, hrách, klíčky mungo, pohanka, pšenice, amarant; sojové výrobky; zelenina: rajčata, ředkvičky, olivy, artyčoky; ovoce: granátové jablko, karambola, opuncie; oleje: slunečnicový, arašídový, sezamový, sojový

Krevní skupina AB

Lidem s krevní skupinou AB většinou funguje trávení velmi dobře. Nemívají problém s příjmem masa, obilovin ani mléčných výrobků. Většinou nebývají zatíženi potravinovými alergiemi, proto doporučených potravin je mnohem více než u skupiny A nebo B.

DOPORUČENÉ POTRAVINY:
maso a ryby: krůtí, jehněčí, skopové, králík, bažant, losos, tuňák, sardinka, makrela, štika, sumec, kapr, okoun, žralok; vejce; mléčné výrobky: kozí sýr, mozzarella, cottage, feta, ricotta, mléko, zakysaná smetana, korbáčik, čedar; přílohy: brambory, batáty, všechny druhy rýže, jáhly, amarant, oves, žito, špalda, pšenice, quinoa, kuskus, čočka; zelenina: brokolice, květák, mrkev, celer, pastinák, kapusta, zelí, okurka, kedlubna, cibule, špenát, cuketa, křen; ovoce: jablka, třešně, meruňky, maliny, broskve, nektarinky, švestky, ananas, kiwi, grapefruit, citron; oleje: olivový, sojový, lněný, mandlový, rybí tuk

NEVHODNÉ POTRAVINY:
maso a ryby: vepřové, kuřecí, hovězí, telecí, husa, pstruh, úhoř, humr, krab, škeble; mléčné výrobky: plísňové sýry, parmazán; přílohy: pohanka, fazole adzuki, měsíční fazole, klíčky mungo; zelenina: ředkvičky, chilli papričky, černé olivy, artyčok, aloe; ovoce: banán, pomelo, pomeranč, avokádo, mango, kokos, granátové jablko; oleje: kokosový, slunečnicový, sezamový, kukuřičný

Krevní skupina 0 – lovci

Lidé s krevní skupinou 0 mnohem více inklinují k masu a rybám. Naopak hůře tráví mléčné výrobky. Jejich strava bývá bohatá na bílkoviny a tuk, více se vyhýbají obilovinám a plodinám.

DOPORUČENÉ POTRAVINY:
maso a ryby: kuřecí, krůtí, hovězí, jehněčí, skopové, husa, kachna, králík, okoun, kapr, úhoř, treska, tuňák, žralok, sardinky, ústřice, mušle; vejce; mléčné výrobky: kozí sýr, mozzarella, feta; přílohy: batáty, většina fazolí, cizrna, sója, všechny druhy rýže, quinoa, jáhly, pohanka, amarant, špalda, žito, oves; zelenina: mrkev, celer, červená řepa, papriky, lilek, ředkvičky, cuketa, špenát, kapusta, brokolice, kedlubna, hlávkový salát, cibule; ovoce: jablko, banán, hruška, švestky, třešně, hrozny, meruňky, datle, angrešt, limetka, ananas, broskev, nektarinka; oleje: olivový, lněný, sezamový, mandlový, rybí tuk

NEVHODNÉ POTRAVINY:
maso a ryby: vepřové, křepelčí, sumec, chobotnice, oliheň, barakuda; mléčné výrobky: plísňové sýry, cottage, čedar, eidam, ementál, gouda, parmazán, jogurty, podmáslí; přílohy: brambory, ječmen, kukuřice, pšenice v jakékoliv podobě; zelenina: okurka, květák, pórek, černé olivy, houby shitake, nakládaná zelenina; ovoce: pomeranč, kiwi, ostružiny, avokádo; oleje: kokosový, slunečnicový, arašídový, sojový